8. Пазарувайте с многократни пазарни чанти и произвеждайте чанти

Следващия път бих искал да го пробвам с по -малко подправка. “

Казвам на децата в часовете си, че ако наистина не могат да намерят нещо положително да кажат за храната, което трябва да кажат: „Това не е любимото ми в момента, но може би ще ми хареса следващия път.“ Ще се изненадате колко често си казвате, че може да ви хареса нещо следващия път всъщност води до положително изживяване на храната следващия път, когато го опитате.

Правило 3: Говорете за вашата храна.

Насърчете децата си да обсъждат какво им харесва във всяко хранене. Родителите определено могат да водят с пример за този. Започнете дискусия при всяко хранене за ароматите, текстурите и цветовете на всяка храна. Разгледайте идеята откъде идват различните съставки, като „Тези моркови са отглеждани от фермера, който управлява щанда на фермата, където правим пазаруване на продукти“ или „Тези праскови идват от Оканаган, където отидохме на почивка миналата година! ”

Говорете за какви съставки в ястието са любими на всеки и какво бихте могли да промените или добавите, за да експериментирате с рецептата следващия път, когато го направите.

Правило 4: Изключете електронните устройства и всички в семейството ядат възможно най -много ястия.

Знам, че този може да бъде труден с натоварения живот, който всички водим. Може да е изкушаващо да направите това, което е най -лесно, да оставите децата да ядат вечеря пред телевизора, когато татко работи късно или да посегне към мобилния ви телефон, когато чуете текстово съобщение, което идва. Премахнете електронните изкушения и съберете цялото си семейство около масата. Всички в дома ви ще се възползват от тази практика по толкова много начини, различни от това, че „се бият с пикаерите“.

Храненето далеч от телевизора и други електронни устройства също насърчава внимателното хранене, което ни помага да се вместим в тон с тялото си и да слушаме нашите гладни сигнали.

Яденето заедно, показването на благодарност за храната, която ядете и създавате семейни спомени заедно, е само още един начин да направите храната забавна. И когато храната е забавна, по -вероятно е детето ви да опита нови неща.

Правило 5: Плочите не е необходимо да бъдат празни в края на хранене, но всеки трябва да опита поне хапка от всичко сервирано.

; Това означава, че нашите небце (това, което ни казва, ако ни харесва вкусът на нещо или не) постоянно се променят.

Така че само защото вашето дете не харесва нещо първия път, когато го опитат, не означава, че няма да им хареса 5 -ти, 6 -ти или 12 -ти път, когато опитат хапка. Не мога да ви кажа колко пъти тази практика ми е помогнала с дъщеря ми. Тя ме изненадва многократно, като внезапно моли за втори помощ на броколи, чушки, краставици и канталупа, след като опита „само една хапка“ в продължение на няколко месеца.

Правило 6: Включете деца в планирането на хранене, пазаруването на хранителни стоки, приготвянето на хранене и готвенето.

Седнете като семейство веднъж седмично и планирайте ястията за седмицата. Помолете всяко от вашите деца да избере една или две рецепти, които биха искали да ядат тази седмица, след което да ви помогнат да го направите.

Вземете децата си да пазаруват хранителни стоки със себе си и ги насърчете да изберат плод или зеленчук, които не са се опитвали преди да донесат вкъщи, за да експериментират. Направете игра на „Ядене на дъгата“ и пазарувайте по цвят в отдела за продукция.

Определете задачи, подходящи за възрастта, в кухнята, с които детето ви може да помогне и да ги включи в създаването на домашно приготвени, сърдечни ястия. Можете да прочетете повече за това как да ангажирате своя придирчив ядец в кухнята тук.

Бих искал да ви оставя с една последна точка: Моля, не забравяйте, че храната е забавна! Никога не искаме да превърнем масата за хранене в бойно поле, на което съм свидетел, че се случва толкова често в домовете на придирчиви ядещи. Насърчете децата си да бъдат смели, авантюристични, изследователи на храни! Водете с пример и се опитайте да не ви оставя да ви стресира.

Някои други ресурси, които да ви помогнат:

Как да ангажирате своя придирчив ядещНахранете детето си тези 5 храни, за да засилите фокуса + вниманието25 блогове за храна, подходящи за деца20 Най-добри закуски без глутен

Обещавам, че детето ви няма да гладува и бавно, но сигурно ще започнете да виждате промени. Придържайте се към него, наградете положителното поведение и се вълнувайте, че подхранвате семейството си с вкусна и здравословна храна.

Имате ли нужда от масивна чаша кафе сутрин, само за да се измъкнете от леглото? Ако е така, не сте сами – в наши дни много от нас са лишени от сън и пристрастени към кофеина. Случайна чаша кафе не е най -лошото в света, но когато разчитате на ежедневната си доза кофеин, за да функционирате, вие сте изложени на риск да прикриете важните съобщения, които тялото ви се опитва да ви изпрати (като „Отиди да си дрямка“).

Понижаването на кофеиновия си товар не трябва да бъде изтезано. И ако търсите алтернатива, стимулираща здравето на вашата сутрешна чаша Джо, Dandy Blend е чудесно място за начало.

Защо го обичаме:

Този прахообразен екстракт има богата вибрация за кафе към него, но всъщност има обратни ефекти на кафето. Вместо да се облагат с данъци хормони на стреса и жлезите на надбъбреците, това подхранва черния дроб и бъбреците.

Защо ще ви хареса:

Тъй като това е екстракт (което означава, че е 100 на сто без глутен, въпреки че има екстракти от ечемик и ръж), това е разтворимо в водата. Това означава, че функционира много като незабавно кафе. Една чаена лъжичка или две с капчица мед лесно ще се разтвори в чаша гореща вода само с разбъркване. Той ще добави богатство към всякакви шоколадови смутита и ако се смесите с топла вода, конопени семена и подсладител по избор, ще имате незабавно лате. О, и това е супер достъпно.

Защо се нуждаете от него:

Това е най -големият продукт, който открихме, че помага на хората да преминат от или просто да намалят приема на кафе.Има забележително вкус на богата, пълна чаша кафе.Той е без кофеин и няма киселинност или горчивина. Това е единственият заместител на билковото кафе, който се отличава както с ползите за здравето на корен от глухарче, така и на богатия, пълноценен аромат, гладкост и текстура на истинското кафе.Той е изработен от водоразтворими екстракти от печени корени от глухарче, цикория и цвекло и зърната на ечемик и ръж.Той не съдържа глутен. Глутенът, който се състои от протеини, които не са водоразтворими, е изоставен в основата, който трябва да бъде компостиран по време на извличащия процес, оставяйки безглутена без глутен.Сладостта, която някои възприемат в смес от денди, е предимно от фруктозата, която се среща естествено в корените на глухарче и цикория. Много хора не изискват допълнителни подсладители.Той съдържа над 50 следи минерали във всяка чаша, повечето от които тялото използва, за да помогне за синтезиране на съединения, необходими в метаболизма.Няма главоболие или други симптоми на отнемане при преминаване от кафе към смес от денди. Това е като преминаване от една марка кафе на друга.

покупка в Канада / Покупка в САЩ

Има множество храни, които ни помагат редовно да детоксикираме телата си, но ако приготвяме тези храни в кухня, натоварена с химикали, които увреждат здравето ни, може да не сме много по -напред. Решението? Детоксикирайте кухнята си! Правенето на няколко прости суапа ще ви позволи да стартирате ненужни токсини и вредни съединения от вашата кухня, така че те да не влязат в тялото ви, нито през устата, нито през кожата ви.

Ето няколко предложения, които да ви помогнат да детоксикирате кухнята си днес!

1. Разменете тефлоновите съдове за готвене

Политетрафлуоретилен (PFTE) и перфлуороктановата киселина (PFOA) са химикали, открити в тефлонови съдове за готвене и те могат да бъдат погълнати и вдишвани при готвене. Те са потенциални вещества, причиняващи рак, могат да ви дадат грипоподобни симптоми и дори могат да бъдат открити при човешка кърма.

Mimi Huang, токсиколог, гласи: „Ако приемем, че използвате вашите съдове за готвене по подходящ Тиганите за пръчки са сравнително безопасни за хората. ” Това е много предупреждения, за да направите парче оборудване „сравнително безопасно“. Teflon-ites твърдят, че е безопасно до 350 градуса-но как да разберете какво ниво на топлина произвежда вашият елемент и дали топлината е прекомерна?

Избягвайте объркването и вместо това опитайте да използвате чугун, керамика или съдове за готвене от неръждаема стомана. Някои от тези опции могат да бъдат по -скъпи, но те продължават дълго време. За да спестите пари, опитайте да разтърсите икономични магазини или продажби на гаражи за добър чугунен тиган (или натрупайте кухнята на баба си).

Освен това, ако разполагате с тефлоновите си съдове, гарантирайте, че го правите безопасно. Свържете се с вашата община за най -добрия начин да направите това.

2. Сменете хартиените кърпи и салфетки с многократна употреба

Хартиените кърпи са енергийно изтичане на околната среда, тъй като те изискват да се произвеждат вода, енергия и дървета – и след това ги хвърляме в боклука. Дори рециклираните хартиени кърпи използват вода и енергия. Според едно проучване 95% от американските домакинства използват хартиени кърпи.

Освен въздействието върху околната среда, много марки хартиени кърпи и салфетки използват белина, хлор, формалдехид или бисфенол А (или комбо от повече от един от тях). Излагането на хлор и формалдехид може да засили риска от рак, докато BPA нарушава нашата ендокринна система, която е отговорна за нашите хормони.

За да изтръпнете разливките на кухнята, опитайте да използвате изрязани стари кърпи за чинии и тениски. Те са абсорбиращи, многократно за използване и вероятно вече имате под ръка стари пичове, които бихте могли да трансформирате! За подмяна на салфетка използвайте платнени салфетки.

3. Използвайте нетоксични продукти за почистване на кухнята

Всички искаме чиста и безопасна кухня за приготвяне на храна, но конвенционалните почистващи продукти съдържат коктейл от летливи органични съединения (ЛОС) и други химикали, които могат да навредят на здравето ни. Някои от рисковете включват астма, алергии, проблеми с кожата като дерматит, ендокринни нарушения и рак.

За щастие, на пазара има множество нетоксични почистващи продукти-или можете да направите своя собствена. Смесете сода за хляб, оцет или лимонов сок, любимите си етерични масла (харесваме мента или масло от чаено дърво) и вода в бутилка за изстискване и го използвайте, за да избършете кухненските си повърхности.

Ако имате конвенционални почистващи продукти у дома, не ги хвърляйте в канализацията! Както при Teflon, свържете се с вашия град за най -добрия начин да изхвърлите суровите химикали за почистване.

Вземете своя контролен списък за детокс на кухнята, като попълните формата по -долу!

Име* Имейл** Да!* Искам това изтегляне и вашите страхотни актуализации. отскочи до този уебсайт Ако искате това изтегляне, без да се присъедините към нашия списък с имейли, моля, свържете се с нас директно.

Δ

4. Съхранявайте храната без пластмаса

Tupperware, пластмасови торбички, пластмасова обвивка и други кухненски пластмаси съдържат бисфенол А, който нарушава нашата ендокринна система. Да не говорим за огромната дренажна пластмаса за околната среда.

Пропуснете пластмасите и изберете за овкусени стъклени контейнери, контейнери от неръждаема стомана, опаковки от пчелен восък (една от нашите програми за експерти по кулинарно хранене ги прави), буркани за масон или чанти за закуски. Тези алтернативи са лесни за използване, почистване и съхраняване. Ако цената е проблем, започнете бавно – не е нужно да заменяте всичко наведнъж! Вижте продажбите на гаражи и магазините за икономии или запазете вашите стъклени контейнери от закупени от магазини артикули, като например орехови масла, за повторно използване. Мейсонните буркани също са евтини, така че вижте местния магазин за хардуер за апартамент от тях.

Нуждаете се от допълнителни насоки за отглеждането на здравословна среда във всяка стая на вашия дом? Щракнете тук, за да се качите в списъка с чакащи за Healthy у дома, онлайн курс, който споделя прости и важни неща, които можем да правим всеки ден, за да намалим експозицията си на токсини в домовете си.

5. Пуснете растителните масла

Маслото е кухненски телбод, но е важно да изберете правилните масла, които да подкрепят здравето ни. Има много растителни масла (включително соя, царевица, рапица, шафран, памучно семе и др.), Които представляват рискове за здравето поради начина, по който се обработват, и видовете мазнини, които съдържат. Можете да прочетете повече за опасната страна на растителните масла тук.

Добрата новина е, че има много хранителни масла, които можем да използваме при различни температури! Някои от тях включват:

гхиКокосово маслоЗехтинКонопено маслоЛенено маслоЧиа маслоАвокадо маслоСусамово масло

В това ръководство за избор на здравословни масла за готвене ние предлагаме пълно разбивка на най -добрите масла, които да използвате и на каква температура.

6. Вземете филтър за вода

Повечето общинска питейна вода съдържа хлор, дезинфектант. Хлорът нарушава червата ни флора и засилва риска от рак. Някои градове лекуват вода с флуорид, потенциален ендокринен разрушител. Химикалите във вашата вода зависят от това къде живеете, така че проучете какво имате, за да намерите най -добрия филтър за вода, за да отговори на вашите нужди.

Инсталирането на филтър за вода във вашата кухня е лесно да се направи или можете да закупите единица за вашия плот, за да детоксикирате кухнята си. Каквото и да правите, моля, не купувайте бутилирана вода. Излагате се на рисковете от пластмаса и създавате екологични отпадъци, да не говорим, че компаниите черпят от общински източници, лекуват я и след това го бутинете. Можете също така да пропуснете средния човек и непрекъснатите разходи и сами да инсталирате филтър за вода.

7. Почистете шкафа за подправки

Някои храни, като цели/наземни подправки и подправки, са одобрени за радиация. Намерението зад това е да се намали рискът от мухъл, бактерии и паразити, да се отърве от всякакви насекоми и да се увеличи срокът на годност.

Обаждането на храната произвежда потенциално вредни странични продукти, може да промени аромата и да унищожи някои от хранителните вещества, открити в храните. Това не пречи на храната да се разваля, но може да маскира миризмата, която обикновено бихме разпознали от храна, която е изчезнала.

изсушените билки и подправки са мощна част от арсенала на кулинарното хранене, така че проверете контейнерите си за подправки, тъй като те ще бъдат етикетирани, ако са облъчени.

8. Пазарувайте с многократни пазарни чанти и произвеждайте чанти

канадците вземат у дома 2,86 милиарда пластмасови торбички за пазаруване всяка година; В САЩ този брой е потресаващи 100 милиарда. И тези номера са само торбичките за търговия на дребно и не включват допълнителната пластмаса, която бихме могли да използваме, за да вземем ядки и семена от кошчето за насипно състояние или да използваме за нашата продукция.

Докато много магазини за хранителни стоки сега таксуват налози за найлонови торбички и някои градове са ги забранили направо, все още можем да направим своята роля в кухнята. Дръжте чанти за пазаруване на плат за многократна употреба във вашата кухня, чанта или кола, така че да ги имате под ръка, когато магазин за хранителни стоки. Има и разнообразие от по-малки торбички за мрежа и тъкани, които можете да закупите за насипни стоки като продукция, ядки, семена, безглутенови брашна и др. Щракнете тук за повече съвети за поддържане на кухня с нулеви отпадъци.

Тези осем прости начина за детоксикация на вашата кухня ще ви помогнат да подобрите здравето си, без да компрометирате аромата, качеството или вкусотата на вашата храна. Какво трябва да загубите?

Вземете вашия контролен списък за детокс на кухнята, като попълните формата по -долу!

Име* Имейл** Да!* Искам това изтегляне и вашите страхотни актуализации. Ако искате това изтегляне, без да се присъедините към нашия списък с имейли, моля, свържете се директно с нас.

Δ

Contents

• Правило 3: Говорете за вашата храна.
• Правило 4: Изключете електронните устройства и всички в семейството ядат възможно най -много ястия.
• Правило 5: Плочите не е необходимо да бъдат празни в края на хранене, но всеки трябва да опита поне хапка от всичко сервирано.
• Правило 6: Включете деца в планирането на хранене, пазаруването на хранителни стоки, приготвянето на хранене и готвенето.
• Защо го обичаме:
• Защо ще ви хареса:
• Защо се нуждаете от него:
• 1. Разменете тефлоновите съдове за готвене
• 2. Сменете хартиените кърпи и салфетки с многократна употреба
• 3. Използвайте нетоксични продукти за почистване на кухнята
• Вземете своя контролен списък за детокс на кухнята, като попълните формата по -долу!
  • 4. Съхранявайте храната без пластмаса
  • 5. Пуснете растителните масла
  • 6. Вземете филтър за вода
  • 7. Почистете шкафа за подправки
  • 8. Пазарувайте с многократни пазарни чанти и произвеждайте чанти
• Вземете вашия контролен списък за детокс на кухнята, като попълните формата по -долу!